Baguette de espelta TM6

Baguette de espelta TM6

4.8 4 valoración

Prep. 30min

Total 7h 35min

1 receta completa

Ingredientes

600 g de agua y la necesaria para hornear
120 g de masa madre (ver tip)
1 cdita de azúcar
de aceite de oliva para engrasar
300 g de harina de fuerza y un poco más para trabajar
200 g de harina de espelta
1 ½ cdita de sal
20 g de jugo de limón recién exprimido

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 receta completa

Sodio 2345 mg

Proteína 59 g

Calorías 7495 kJ / 1790 kcal

Grasa 5 g

Fibra 18.6 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 359 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

EN CASA CON THERMOMIX 15 Recetas
México

También podría gustarte...

Pan artesanal TM6

5h

Pan blanco

1h 40min

Corona de brioche de crema de whisky TM6

5h

Infusión de frutos secos TM6

20min

Mermelada de zanahorias

1h 5min

Baguette

3h 45min

Palanqueta de cacahuate TM6

1h 30min

Berlinesas rellenas de crema pastelera TM6

4h 20min

Pan de aceitunas

2h

Pan de centeno con masa madre

2h 50min

Chapata con masa madre

17h

Conchas de pueblo con nata y mermelada

50min