Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Chleb pszenno-żytni na zakwasie
Ingredientes
-
220 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
-
510 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
330 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
-
15 g soli
-
skrobia ziemniaczana do oprószenia koszyka do wyrastania chleba
-
10 kostek lodu do zaparowania piekarnika
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 kromkę
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Polonia
También podría gustarte...
Chleb czworaczek
1 godz. 30 min
Pierożki wonton z serem kozim i sosem Pistou
40 min
Biszkopty Lady Fingers
1 godz. 5 min
Konfitura jabłkowa z migdałami
1 godz. 30 min
Żytni zakwas chlebowy
96 godz.
Aromatyczny chlebek z kminkiem i sezamem
2 godz. 40 min
Dżem gruszkowy z imbirem i rozmarynem
1 godz. 15 min
Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego
2 godz. 20 min
Szybki dżem z mrożonych owoców jagodowych
30 min
Tort cytrynowy z bezą
2 godz. 30 min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami
18 godz. 45 min
Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem
18 godz. 45 min