Bolul-curcubeu

Bolul-curcubeu

4.5 4 valoraciones

Prep. 50min

Total 1h 20min

4 porții

Ingredientes

Dressingul cu iaurt

brânză de capră
150 g
iaurt grecesc
150 g
cimbru proaspăt doar frunzele
3 lingurițe
sare
¼ linguriță
piper negru măcinat
1 priză

Marinada cu turmeric

lămâi doar coaja tăiată fâșii (1 x 4 cm), fără membrana albă
2
cățel de usturoi
1
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
20 g
sare
½ linguriță
turmeric uscat, măcinat
½ linguriță
piept de pui file, fără piele tăiat cuburi (2 cm)
300 g

Legumele

ardei gras roșu sau galben, fără semințe, tăiat bucăți
1
conopidă buchețele mici
200 g
morcov tăiat bucăți
150 g
oțet din cidru de mere
20 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
ulei de măsline
20 g

Orezul și asamblarea

orez brun
200 g
apă
1200 g
sare
1 linguriță
sfeclă roșie, crudă curățată și tăiată bucăți (aprox. 4-5 cm)
200 g
cartofi dulci curățați și tăiați felii (2 cm)
200 g
ulei de măsline
20 g
miere
1 - 2 linguri
castravete tăiat felii subțiri (cca. 200 g)
½
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate felii subțiri (cca. 150 g)
5 - 8

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1559.4 mg

Proteína 32.8 g

Calorías 2940.5 kJ / 702 kcal

Grasa 31 g

Fibra 8.7 g

Grasas saturadas 9.3 g

Carbohidratos 68.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bolul cu sănătate 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Granita de cafea

Granita de cafea

8h 10min

Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii

Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii

Ninguna valoración

Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă

Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă

Ninguna valoración

Cremă de mere

Cremă de mere

2h 30min

Bolul cu ton și avocado

Bolul cu ton și avocado

45min

Prăjitură cu ricotta și mere (10-12 luni)

Prăjitură cu ricotta și mere (10-12 luni)

45min

Tort de orez cu pastă dulce de fasole azuki

Tort de orez cu pastă dulce de fasole azuki

8h 30min

Clătite cu ananas și rom

Clătite cu ananas și rom

40min

Spaghettini cu ardei

Spaghettini cu ardei

50min

Ghiveci cu tofu

Ghiveci cu tofu

30min

Garnitură cu castane și merișoare

Garnitură cu castane și merișoare

Ninguna valoración

Curry de legume indian

Curry de legume indian

50min