Salade asperge-pastèque

Salade asperge-pastèque

2.7 3 valoraciones
Prep. 20min
Total 40min
4 portions

Ingredientes

  • de moutarde douce
    15 g
  • de jus de canneberge
    50 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • de poivre moulu
    ½ c. à café
  • d'huile de colza
    60 g
  • de vinaigre de vin rouge
    40 g
  • d'eau
    500 g
  • d'asperges blanches épluchées, en morceaux (4-5 cm)
    250 g
  • d'asperges vertes le tier inférieur épluché, en morceaux (4-5 cm)
    250 g
  • laitue iceberg en morceaux
    1
  • de pastèques sans pépins, en cubes (2 cm)
    300 g
  • de mozzarella émiettée
    125 g

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 298 kcal / 1244 kJ
Proteína 9 g
Grasa 22 g
Carbohidratos 14 g
Fibra 2.3 g

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