Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Batter
- 3 oz corn starch
- 1 oz all-purpose flour
- 4 oz water
- 1 ½ tsp kosher salt, Diamond Crystal®
- 16 oz chicken breast, skinless, boneless, cubed (1 in.)
- 2 scallions, white parts in pieces, green parts, thinly sliced, to garnish
Sauce
- 2 garlic cloves
- 1 ½ tbsp corn starch
- 2 tbsp water
- 1 oz soy sauce
- 5 oz chicken stock
- 2 oz honey
- ½ oz rice wine vinegar
- 1 oz oyster sauce
- ½ oz toasted sesame oil
- ½ oz lemon juice
- ¼ tsp dried red chili flakes
Sautéing Honey Sesame Chicken
- 12 oz oil, e.g. grapeseed, vegetable or canola, as needed to fry
- kosher salt, Diamond Crystal®, to season, to taste
- 1 tbsp sesame seeds, to taste, to garnish
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2017 kJ / 482 kcal
- Proteína
- 46 g
- Carbohidratos
- 43 g
- Grasa
- 13 g
- Grasas saturadas
- 3 g
- Fibra
- 1 g
- Sodio
- 1869 mg
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