Filetti di maiale ripieni alle prugne (Bimby Friend)

Filetti di maiale ripieni alle prugne (Bimby Friend)

4.4 8 valoraciones
Prep. 30min
Total 1h 20min
8 porzioni

Ingredientes

  • 2 filetti di maiale (500 g ciascuno)
  • 35 prugne secche denocciolate (ca. 340 g)
  • sale q.b.
  • pepe macinato q.b.
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva per spennellare
  • 1100 g di acqua
  • 1200 g di patate a pasta gialla a pezzi (3 cm)
  • 190 g di cipolle a metà
  • 3 spicchi di aglio
  • 1 ½ dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo)
    1 ½ cucchiaino colmo dado per brodo di pollo, fatto in casa
  • 1 cucchiaio concentrato di pomodoro
  • 1 - 2 cucchiai di amido di mais (maizena)

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 392 kcal / 1640 kJ
Proteína 32 g
Grasa 3 g
Carbohidratos 50 g
Fibra 12.4 g
Grasas saturadas 1 g
Sodio 679 mg

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