Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- ½ lime, la scorza (senza la parte bianca)
- 1 rametto di menta fresca, le foglioline lavate e asciugate
- 5 g di zucchero grezzo di canna
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di Rum bianco
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 2 filetti di salmone fresco (130 g circa cad.)
- 1450 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1288 kJ / 308 kcal
- Proteína
- 24 g
- Carbohidratos
- 3.7 g
- Grasa
- 20.6 g
- Fibra
- 0.3 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
1h 20min
Pesce spada agli agrumi sottovuoto
1h 15min
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1h 30min
Tonno sottovuoto in salsa teriyaki
55 Min
Gamberi freschi sottovuoto
1h
Salmone con crema di avocado sottovuoto
1h
Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini
1h 20min
Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi
1h 30min
Salmone sottovuoto in salsa teriyaky
1h 20min
Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto
1h 30min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1u. 10min
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1h 30min