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Salade de blé aux petits légumes
Prep. 15min
Total 35min
4 portions
Ingredientes
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150 g de carottes nouvelles coupées en morceaux
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100 g d'oignon rouge coupé en deux
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800 g d'eau
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1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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150 g de blé précuit, type Ebly®
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150 g de brocoli détaillé en petits bouquets
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80 g de haricots verts frais coupés en tronçons de 3 cm
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180 g de feta coupée en dés
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4 c. à café de jus de citron
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5 c. à soupe d'huile d'olive
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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12 olives noires dénoyautées coupées en rondelles
-
1 c. à soupe de persil frais finement ciselé
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
14 g
Calorías
2219 kJ /
534 kcal
Grasa
28 g
Fibra
6 g
Carbohidratos
36 g
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