Red Thai Curry Paste

Red Thai Curry Paste

4.5 15 valoraciones

Prep. 5min

Total 25min

1 jar

Ingredientes

water
50 g
dried chillies deseeded
8
white peppercorns
3 tsp
cumin seeds
½ tsp
coriander seeds
½ tsp
garlic cloves
15
shallots
60 g
fresh coriander roots only
4 sprigs
fresh lemongrass white part only
2 stalks
fresh galangal (lengkuas)
20 g
kaffir lime zest only
½
shrimp paste (belacan)
10 g
salt
10 g
cooking oil
80 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 jar

Sodio 4047 mg

Proteína 24 g

Calorías 5263 kJ / 1258 kcal

Grasa 92 g

Fibra 36 g

Grasas saturadas 9 g

Carbohidratos 105 g

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