Mushroom Stock Paste

Mushroom Stock Paste

5.0 5 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 35min

1200 g

Ingredientes

porcini mushrooms, dried
30 g
30 g dried wild mushrooms
water, hot
400 g
extra virgin olive oil
1 tbsp
yellow onions (approx. 2 onions), cut into pieces
280 g
carrots (approx. 2 carrots), cut into pieces
260 g
fresh mushrooms cut into slices
250 g
balsamic vinegar
50 g
shiitake mushrooms, dried
40 g
salt
1 tbsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1200 g

Sodio 7216.6 mg

Proteína 20.3 g

Calorías 2703.5 kJ / 646.2 kcal

Grasa 15.6 g

Fibra 22.9 g

Grasas saturadas 2.5 g

Carbohidratos 121 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

TM Basics - Stocks & Pastes 6 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Ube Halaya Jam

2 Std. 10 Min

Carrot and Parsnip Mash

45 Min

Blueberry Jam

45 Min

Pickled radishes (Thermomix® Cutter, using modes)

72 Std. 30 Min

Onion Skin Broth

1 Std. 5 Min

Cucumber Salad with Dill and Yoghurt Dressing (TM6)

10 Min

Chicken Congee

1 Std. 30 Min

Pickled cabbage salad (Thermomix® Cutter, using modes)

10 Min

Peeling Ginger (Metric)

5 Min

Black Bean Pig's Tail Soup

2 Std. 20 Min

Demo Recipe 4 - Creamy Potato Soup

30 Min

Onsen Eggs

50 Min