Homemade Chicken Stock

Homemade Chicken Stock

5.0 18 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

6 portions

Ingredientes

Chicken Stock

carrot medium, peeled and quartered
1
onion medium, quartered
1
celery sliced
2 stalks
free range chicken, bone in, skin on in pieces (thighs, breast)
600 - 750 g
water to cover (not higher than max. fill mark)
salt
1 tsp
black peppercorns
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
thyme leaf, fresh
5 sprigs
rosemary, fresh
1 sprig

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 482.7 mg

Proteína 21.8 g

Calorías 1071.5 kJ / 256.1 kcal

Grasa 16.9 g

Fibra 0.8 g

Grasas saturadas 4.5 g

Carbohidratos 3.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

O Canada 20 Recetas
Canadá

TM Basics - Stocks & Pastes 6 Recetas
Canadá

Your Cookidoo 2025 - Homemade Hero 10 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

2h 5min

Basic Chicken Stock

1h 10min

Roasted Garlic

15min

Peeled Garlic

5min

Peeling Ginger (Metric)

5min

Poached eggs using blade cover

30min

Ground Meat

35min

Sous-vide Steak

1h 30min

Browning Beef Cubes (Well Done)

10min

Sautéed Shallots (250 g)

20min

Rare beef steak with herb garlic butter

2h 15min

Creamy Mushroom Soup

20min