Krem z młodej kalarepy z olejem koperkowym

Krem z młodej kalarepy z olejem koperkowym

4.7 348 valoraciones
Prep. 20min
Total 50min
6 porcji

Ingredientes

Krem z kalarepy
  • kalarepy młodej, z liśćmi (2-3 szt.), pokrojonej kawałki
    350 - 400 g
  • ziemniaków pokrojonych na kawałki
    200 g
  • pora tylko białej części, pokrojonej w krążki
    50 g
  • wody
    500 g
  • koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 łyżeczka
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • masła
    20 g
  • rozmarynu, suszonego
    ½ łyżeczki
  • soli
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • śmietany, 18% tłuszczu
    100 g
Olej koperkowy
  • koperku, świeżego tylko liście (ok. 1-1½ pęczka)
    10 - 15 g
  • soli
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 szczypta
  • oliwy z oliwek
    40 g

Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 163.3 kcal / 683.3 kJ
Proteína 2.4 g
Grasa 12.7 g
Carbohidratos 11.6 g
Fibra 3.1 g
Grasas saturadas 4.3 g
Sodio 613.8 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...