Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Millefoglie
Prep. 1h
Total 5h
8 porzioni
Ingredientes
Crema pasticcera
-
500 g di latte intero
-
100 g zucchero
-
40 g di farina tipo 00
-
10 g di amido di mais (maizena)
-
100 g di tuorli (5 tuorli circa)
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
1000 g di acqua
Pasta sfoglia
-
200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
-
200 g di farina tipo 00
-
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
-
2 pizzichi di sale
Millefoglie
-
50 g zucchero a velo
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
45.7 mg
Proteína
6.8 g
Calorías
1618.1 kJ /
386.7 kcal
Grasa
24.2 g
Fibra
0.5 g
Grasas saturadas
14.4 g
Carbohidratos
36.4 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Krapfen con crema pasticcera
4h 20min
Crostatine fragole e ganache al cioccolato
2h 30min
Torta bignè al cioccolato bianco
1h
Cheesecake alla crema catalana
4h
Millefoglie veloce
3h 50min
Torta Saint Honoré all'italiana
22h
New York cheesecake
7h
Brownies al caramello
2h
Bignè al cioccolato
3h
Crostata al caramello e vaniglia
3h
Crema pasticcera alla vaniglia
15min
Bignè con crema pasticcera
3h