Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną

Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną

3.9 145 valoraciones
Prep. 25min
Total 55min
4 porcje

Ingredientes

  • 200 g kaszy gryczanej, prażonej
  • 1100 g wody
  • 1 ½ łyżeczki soli plus doodatkowa ilość do oprószenia polędwiczek
  • 400 g polędwicy wieprzowej pokrojonej w 0,5 cm skośne plastry
  • 200 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
  • pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia polędwiczek
  • 1 ½ łyżeczki tymianku, suszonego plus dodatkowa ilość do oprószenia polędwiczek
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 200 g pora pokrojonego w 2 mm półplastry
  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 1340.3 mg
Proteína 29.5 g
Calorías 2513.1 kJ / 600.3 kcal
Grasa 35.8 g
Fibra 8 g
Grasas saturadas 13 g
Carbohidratos 48.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...