Buchteln mit Powidl

Name: Buchteln mit Powidl
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 225 g Milch; 25 g frische Germ; 40 g Feinkristallzucker; 1 Päckchen Vanillezucker; Rapsöl; 135 g Butter; 410 g Weizenmehl, glatt; 2 Eidotter; 1 Prise Salz; 1 TL Zitronenschale, gerieben; 180 g Powidl; Staubzucker

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Dificultad medio

Tiempo de preparación 30min

Tiempo total 2h 20min

Raciones 12 Stück

Ingredientes

225 g Milch
25 g frische Germ
40 g Feinkristallzucker
1 Päckchen Vanillezucker (8 g)
o bien 1 - 2 geh. TL Vanillezucker, selbst gemacht
Rapsöl
o bien Kokosöl zum Einfetten
135 g Butter, weich, in Stücken
410 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
2 Eidotter (Größe L)
1 Prise Salz
1 TL Zitronenschale, gerieben
180 g Powidl
Staubzucker zum Bestreuen

Inf. nutricional: por 1 Stück
Calorías: 1202 kJ / 287 kcal
Proteína: 6 g
Carbohidratos: 37 g
Grasa: 13 g
Grasas saturadas: 7 g
Fibra: 2 g
Sodio: 49 mg