• 

  Manteiga q.b. p/ untar

Bacalhau com batata e curgete

• 

  laranja (casca, só a parte laranja) cortada em tiras (2 cm aprox.)

  1
• 

  limão (casca, só a parte amarela) cortada em tiras (2 cm aprox.)

  1
• 

  água

  700 g
• 

  batata cortada em pedaços

  400 g
• 

  curgete cortada em fatias (5 mm aprox.)

  400 g
• 

  Manteiga q.b. p/ untar
• 

  postas de bacalhau demolhado (120-200 g unid. aprox.)

  4
  4 filetes de bacalhau fresco s/ pele, (120-200 g unid. aprox.)
• 

  sal

  ½ c. chá de
• 

  pimenta preta

  ½ c. chá de

Muffins

• 

  chocolate p/ culinária cortado em pedaços

  100 g
• 

  manteiga s/ sal cortada em pedaços

  150 g
• 

  ovos

  2
• 

  açúcar

  200 g
• 

  farinha

  300 g
• 

  sal

  1 pitada de
• 

  leite

  300 g
• 

  fermento em pó p/ bolos (10 g)

  2 c. chá de

Manteiga de citrinos

• 

  manteiga

  80 g
• 

  erva-doce

  1 c. chá de
  1 c. chá de sementes de funcho secas
• 

  laranja só o sumo

  1
• 

  limão só o sumo

  1
• 

  salsa só as folhas

  3 pés de