Vollwert-Brötchen/Baguettes
TM6 TM5

Vollwert-Brötchen/Baguettes
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Ingredientes

  • 100 g Weizenkörner
    o bien 100 g Dinkelkörner
  • 400 g Weizenmehl
  • 1 ½ TL Salz
  • 220 g Wasser
  • 40 g Öl
  • 1 Würfel Hefe (40 g)
  • 1 Prise Zucker
Inf. nutricional
por 1 Stück
Calorías
726 kJ / 173 kcal
Proteína
5 g
Carbohidratos
29 g
Grasa
4 g
Fibra
2.1 g

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