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Fiskikökur á taílenskan máta
TM5 TM31 TM6

Fiskikökur á taílenskan máta
(Ninguna valoración)
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Ingredientes

  • matarolía, til að smyrja
  • 2 - 4 kaffir lime lauf, fersk (sjá ráð), stilkarnir fjarlægðir
  • 100 g grænar baunir, ferskar, snyrtar
  • 2 vorlaukur (u.þ.b. 40 g), sneiddur niður
    o bien 2 skallotlaukur (u.þ.b. 40 g), sneiddur niður
  • 600 g hvítur fiskur, flök eða bitar (t.d. þorskur eða ýsa), í bitum (3-4 cm)
  • 30 - 50 g red curry paste
  • 60 g kókosrjómi
    o bien 30 g kókosmjólkurduft, þynnt í 30 g af vatni
  • 1 eggjahvíta
  • ½ - 1 tsk salt
  • 1000 g vatn
  • 1 rauður chili, ferskur, til að skreyta
Inf. nutricional
por 3 stykki
Calorías
840 kJ / 202 kcal
Proteína
22 g
Carbohidratos
4 g
Grasa
11 g
Fibra
1.3 g

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