Quiche à la ricotta et aux champignons

Lieu pané, fèves et tomates séchées

Côtes de veau au sésame, mousseline de pois chiches

Boulettes de chèvre aux dattes et sésame

Quiche butternut, orange et lieu noir

Légumes d'automne aux épices, semoule et fondant au chocolat vapeur

Tatin d'oignons au thym

Tartinade pimentée de haricots rouges

Tourte de Pâques

Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme

Gnocchi de châtaigne aux cèpes

Tartetelette fine au caviar d'aubergine et camembert