Focaccia di semola

Focaccia di semola

4.0 20 valoraciones

Prep. 10min

Total 6h 40min

8 porzioni

Ingredientes

Poolish

150 g di farina di semola di grano duro
1400 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
30 g di succo di limone

Focaccia

300 g di farina di semola di grano duro
5 g di malto di orzo
485 g di acqua
50 g olio extravergine di oliva
10 g di sale
30 g di succo di limone
sale grosso a piacere
2 rametti di rosmarino fresco glil aghi lavato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 484.6 mg

Proteína 7.4 g

Calorías 1110 kJ / 265.3 kcal

Grasa 7.4 g

Fibra 1.6 g

Grasas saturadas 1.1 g

Carbohidratos 42.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fermentazione 25 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Ciambella di segale

2h 45min

Tronchetto di Natale "Foresta Nera"

1h 30min

Arancini di Carnevale

4h

Crostata morbida gianduia e fragole

1h

Il tiramisù (senza glutine) di Damiano Carrara

5h

Tagliatelle verdi con ragù di culatello

1h 10min

Liquore al caramello

72h

Mousse al cioccolato e caramello salato

1h

Pane senza lievito

19h

Granita al melone e porto

6h 15min

Ravioli di stoccafisso su crema di patate e olive taggiasche

2h

Buccellato

4h