Tort porowy

Name: Tort porowy
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 kawałków
Ingredients: 200 g mąki pszennej; 100 g masła; 100 g twarogu; 50 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; ½ łyżeczki soli; 200 g sera; 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości; 500 g wody; 350 - 400 g pora; 200 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu; 4 jajka; 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 2 szczypty soli; 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej

4.8 (316 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad medio

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 1h 30min

Raciones 8 kawałków

Ingredientes

200 g mąki pszennej, plus dodatkowa porcja
100 g masła, pokrojonego na kawałki
100 g twarogu, pokrojonego na kawałki
50 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
o bien 50 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli

200 g sera żółtego, np. gouda, pokrojonego na kawałki
150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego na kawałki
500 g wody
350 - 400 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
200 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
o bien 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
4 jajka
2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
2 szczypty soli
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej

Inf. nutricional: por 1 kawałek
Calorías: 2001.9 kJ / 478.5 kcal
Proteína: 17.3 g
Carbohidratos: 29.3 g
Grasa: 32.6 g
Grasas saturadas: 16.8 g
Fibra: 1.5 g
Sodio: 632 mg