Caramelo salado
TM6

Caramelo salado

3.9 (10 valoraciones )

Ingredientes

  • 50 g de arándanos deshidratados
  • 50 g de pistaches pelados
  • 100 g agua
  • 500 g de azúcar refinada, colada (ver tip)
  • 60 g mantequilla, en cubo
  • 10 g de jugo de limón recién exprimido
  • 1000 g de agua, para limpiar
  • 5 g de vinagre, para limpiar
  • 150 g de chocolate amargo (70% cacao)
  • 1 cdita de sal rosa del himalaya, o al gusto

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
679 kJ / 162 kcal
Proteína
1 g
Carbohidratos
29 g
Grasa
7 g
Grasas saturadas
2 g
Fibra
0 g
Sodio
134 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas