Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre

Roulés de veau aux noisettes, cheddar, miel et tagliatelle

Ballotine de poulet, quinoa aux légumes et sauce piment

Cabillaud et speck, purée de chou-fleur

Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

Bœuf thaï et purée de patates douces

Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches

Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola

Saumon et avocat sauce teriyaki