Profiteroles

4.4 17 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 15min

18 piezas

Ingredientes

Pasta choux

150 g de agua
80 g de mantequilla sin sal en trozos
1 pizca de sal
2 cucharaditas de azúcar (10 g)
120 g de harina
3 huevos (53-63 g cada uno)

Salsa de chocolate

250 g de chocolate amargo en trozos
40 g de mantequilla en trozos
200 g de leche
helado de vainilla casero o comercial

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pieza

Proteína 5 g

Calorías 1075 kJ / 257 kcal

Grasa 19 g

Fibra 1.8 g

Carbohidratos 17 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

El Libro Básico 205 Recetas
México

También podría gustarte...

Panqué cubierto con chocolate TM6

1h

Betún de ganache de chocolate

12h

Galletas finlandesas de invierno

1h

Galletas con chocolate

1h 40min

Donas de encanto

2h

Galletas de mermelada

1h 30min

Masa Danesa

15h

Merenguitos con polvo de chipotle

1h

Helado de choco menta

24h

Macarrones con merengue suizo

1h 10min

Pan de brioche

5h

Cheesecake de frutos rojos

2h 30min