Spaghetti paurosi con polpettine occhio

Spaghetti paurosi con polpettine occhio

4.0 4 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingredientes

Polpette occhio

1000 g di acqua
85 g di quinoa rossa
50 g di cipolla a pezzi
1 cucchiaino di sale
¼ cucchiaino di semi di finocchio
15 g di erbe aromatiche fresche miste
1 cucchiaino di pepe nero macinato
½ cucchiaino di peperoncino di cayenna secco (opcional)
1 spicchio di aglio
550 g di petto di tacchino a pezzi
1 uovo, grande (63-73 g)
25 - 35 olive nere denocciolate a rondelle

Salsa al pomodoro

100 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
800 g di passata di pomodoro

Spaghetti

1200 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
320 g di spaghetti al nero di seppia

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 33 g

Calorías 2096 kJ / 501 kcal

Grasa 11 g

Fibra 7 g

Carbohidratos 67 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Halloween 57 Recetas
Italia

Mostri di bontà 11 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone

1h 20min

Tordelli lucchesi

2h 30min

Ravioli all'astice con sautè di vongole

4h

Prosecco alla citronella

1h

Pizza con crema di Parmigiano, asparagi e polvere di tuorlo (di Roberto Valbuzzi)

5h 40min

Pollo ripieno con salsa e patate glassate

1h 30min

Calamari con chorizo e fagioli a Cottura Lenta

5h 30min

Margarita al cocco

1h

Hamburger Big Kahuna (alla maniera de Pulp Fiction)

50min

Focaccia integrale con melanzane e pancetta

3h 20min

Pizza vegetariana arcobaleno

2h

Ravioli al vapore ripieni di cacio e pepe

1h 30min