Filet mignon alle mele e Roquefort

Filet mignon alle mele e Roquefort

4.6 8 valoraciones

Prep. 10min

Total 25min

4 porzioni

Ingredientes

1 scalogno
50 g di burro
100 g di panna (30-40% di grassi)
50 g di formaggio roquefort
1 pizzico di pepe
1 pizzico di sale
150 g di mele acidule a dadini (vedere consigli)
600 g di filetto di maiale a medaglioni (3 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 461.5 mg

Proteína 35.1 g

Calorías 1743.7 kJ / 416.8 kcal

Grasa 27.6 g

Fibra 1.1 g

Grasas saturadas 16 g

Carbohidratos 6.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2h

Salsa olandese (TM6)

15min

Salmone in salsa di lamponi

2h 50min

Filetto di maiale all’uva

1h 15min

Gazpacho prosciutto e melone

2h 10min

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

35min

Mousse di formaggio di capra e menta con composta di pere

40min

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

40min

Condimento per caesar salad

10min

Salsa bernese

20min

Pollo con salsa al curry

50min

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40min