Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gelato biscotto bigusto
Prep. 30min
Total 7h
6 pezzi
Ingredientes
Gelato bigusto
-
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
150 g di latte condensato
-
½ stecca di vaniglia4 - 5 gocce di aroma di vaniglia
-
150 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
Biscotto
-
100 g di zucchero
-
150 g di burro a pezzi
-
1 tuorlo
-
1 uovo
-
250 g di farina tipo 00
-
30 g di latte
-
15 g di cacao in polvere
-
4 g di lievito in polvere per dolci
-
1 pizzico di sale
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pezzo
Proteína
12.2 g
Calorías
3397 kJ /
812 kcal
Grasa
49.4 g
Fibra
3.4 g
Grasas saturadas
206.3 g
Carbohidratos
77.9 g
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Fresche farciture
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Italia
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