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Tarte aux épinards et citron confit
Prep. 20min
Total 1h 20min
4 parts
Ingredientes
La pâte brisée au fenouil
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½ c. à café de graines de fenouil
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150 g de farine de blé complet
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75 g de beurre coupé en morceaux
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1 pincée de sel
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50 g d'eau
La garniture
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30 g de beurre
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300 g d'épinards frais coupés en chiffonnade
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200 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
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2 jaunes d'œufs
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1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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500 g d'eau
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le zeste d'un citron jaune non traité sans la partie blanche, coupé en fines lamelles
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35 g de sucre en poudre
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 part
Calorías
509 kcal /
2123 kJ
Proteína
9 g
Grasa
35 g
Carbohidratos
38 g
Fibra
4 g
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