Victoria sponge

Victoria sponge

4.5 13 valoraciones
Prep. 30min
Total 1h 30min
10 fette

Ingredientes

Pan di Spagna
  • di farina tipo 00
    170 g
  • di bicarbonato di sodio
    3 g
  • stecca di vaniglia (opcional) i semini estratti
    ½
  • di burro a temperatura ambiente a pezzi + q.b.
    170 g
  • di zucchero
    170 g
  • uovo medie
    3
  • di lievito in polvere per dolci
    8 g
Ripieno
  • di panna (30-40% di grassi) fredda
    200 g
  • di confettura ai frutti rossi (es. fragola e lamponi)
    100 g
  • di lamponi freschi
    150 g
  • zucchero a velo a piacere

Inf. nutricional por 1 fetta

Calorías 402 kcal / 1683 kJ
Proteína 4.1 g
Grasa 25.5 g
Carbohidratos 39 g
Fibra 1.4 g
Grasas saturadas 8.8 g
Sodio 203.6 mg

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