Ossobuco

Ossobuco

3.4 67 valoraciones

Prep. 10min

Total 5h 15min

4 doses

Ingredientes

cebola cortada em pedaços
50 g
dentes de alho
2
azeite
30 g
chambão de vaca c/ osso
900 g
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
tomate em pedaços
120 g
folha de louro
1
tomilho
2 pés de
cenoura cortada em rodelas
300 g
malagueta
½
sal
1 c. chá de
vinho tinto
150 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Proteína 55 g

Calorías 2407 kJ / 576 kcal

Grasa 35 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Slow cooking 6 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Pernil de porco com cebolinhas, cogumelos e esmagada de ervilhas e espargos

12h

Ganso de vitela em slow cooking com cogumelos

5h 20min

Entrecosto à coreana com mini tortilhas

4h 10min

Rabo de boi

16h

Bochechas de porco lento

16h

Peito de pato com molho de laranja

2h 20min

Nacos de vitela no pão

6h 30min

Lombinho de porco com bacon e manteiga fumada

1h 45min

Porco agridoce com legumes

1h 20min

Recheio de porco lento

5h 30min

Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

1h 40min

Carne de vaca em slow cooking com molho de cogumelos

3h 55min