Sernik kokosowy z sosem karmelowym

Sernik kokosowy z sosem karmelowym

3.7 97 valoraciones
Prep. 30min
Total 3h 30min
16 kawałków

Ingredientes

Sernik kokosowy
  • masło do natłuszczenia formy
  • 1 puszka mleczka kokosowego (400 g), mocno schłodzonego (patrz wskazówka)
  • 1250 g twarogu, tłustego pokrojonego na kawałki
  • 2 jajka
  • 50 g likieru kokosowego, np. Malibu® (opcional)
  • 220 g cukru
  • 40 g cukru waniliowego, wykonanego w TM
    80 g cukru wanilinowego
  • 75 g skrobi ziemniaczanej
    75 g skrobi kukurydzianej
Sos karmelowy
  • 250 g cukru
  • 200 - 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 30 g wody
  • 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)
  • 30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
  • 1000 g wody do Mycia Wstępnego
  • 1 łyżka octu do Mycia Wstępnego
  • wiórki kokosowe do dekoracji

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 kawałek

Proteína 11 g
Calorías 1329 kJ / 318 kcal
Grasa 13 g
Fibra 0.2 g
Carbohidratos 39 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...