Cannelloni spinaci e ricotta

Cannelloni spinaci e ricotta

4.5 197 valoración

Prep. 30min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Pasta per cannelloni

300 g di farina tipo 00 + q.b.
3 uova (da 60 g circa)
10 g di olio extravergine di oliva

Ripieno ricotta e spinaci

700 g di acqua
600 g di spinaci in foglia surgelati
150 g di latte
1 cucchiaino di sale
600 g di ricotta vaccina scolata dal siero

Besciamella

500 g di latte
50 g di farina tipo 00
20 g di burro
½ - 1 cucchiaino di sale a piacere
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Per terminare

2 - 3 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato
20 g di burro a fiocchetti

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 41.9 g

Calorías 3753 kJ / 897 kcal

Grasa 45.9 g

Fibra 302.1 g

Carbohidratos 84.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Idee gustose 177 Recetas
Italia

Le mie ricette 198 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Lasagne al forno

2h 30min

Frittelle di patate

45min

Quiche Lorraine

45min

Cavolfiori gratinati

50min

Verdure ripiene

1h 20min

Pizza Margherita

2h

Insalata di pasta fredda con trota e verdure

45min

Erbazzone reggiano

2h

Sformato di verdure

1h 35min

Girandole di magro

1h 5min

Lasagne agli spinaci, pomodori e formaggio

2h 45min

Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)

1h