Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
30
g di porro a pezzi
o bien 30 g di scalogno a pezzi - 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di salame di patate (salampatata), sgranato
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
- 60 g di vino rosso corposo, tipo Barbera
- 800 g di acqua calda
- 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
- ½ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
- 100 g di formaggio tipo Toma piemontese a tocchetti
- pepe nero macinato, a piacere
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2265.9 kJ / 541.2 kcal
- Proteína
- 15.9 g
- Carbohidratos
- 65.2 g
- Grasa
- 22.6 g
- Grasas saturadas
- 7.4 g
- Fibra
- 1.1 g
- Sodio
- 687.7 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Stracotto di manzo in umido
1h 30min
Frittelle all’uvetta
30min
Risotto alla monzese
35 dk
Corona di riso capesante e verdure
50min
Risotto alla valdostana
35 dk
Zuppa di pane nero
30min
Taroz
1h
Risotto ai quattro formaggi
40min
Risotto con salsiccia e uva
40min
Risotto con salsiccia e piselli
40min
Ragù di carne mista
1h 30min
Spezzatino di manzo e fagioli
1h 30min