Pizza Gourmet al nero di seppia moscardini e seppioline

Pizza Gourmet al nero di seppia moscardini e seppioline

4.3 3 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h 20min

4 porzioni

Ingredientes

Impasto

250 g di acqua
2 cucchiaini di nero di seppia liquido sciolto in 20 g di acqua
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato (vedere consigli)
500 g di farina multicereali
10 g di sale
25 g di olio extravergine di oliva

Sugo di moscardini e seppioline

50 g di cipolla a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi
50 g di sedano a pezzi
1 spicchio di aglio (opcional)
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di moscardini freschi, puliti
200 g di seppioline fresche, pulite
100 g di vino bianco secco
200 g di pomodori pelati a pezzi
1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
prezzemolo tritato (opcional) a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 39.6 g

Calorías 3719 kJ / 889 kcal

Grasa 37.5 g

Fibra 8.7 g

Carbohidratos 98.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

La pizza è gourmet 15 Recetas
Italia

Passione Pizza 80 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Bicchierini dolci alle albicocche

1h 15min

Composta di melanzane e peperoni

1h 45min

Salsicciotti di pollo con salsa ai funghi, insalata di patate e pere al cioccolato

1h 30min

Chicche di patate alla curcuma con crema di carciofi e bottarga

1h 30min

Tramezzino con patè di carciofini, crema di ricotta e bresaola

20min

Club Sandwich, chips di patate e maionese alle erbe

6h

Ghiaccioli cremosi all'anguria e semi di chia

6h 15min

Spiedini di tartufini di cioccolato e fragole

3h

Blinis al pepe con crema di carciofi

1h

Paté di funghi

1h 30min

Olio aromatizzato al limone e rosmarino

20min

Crostini di pane bianco con mousse al prosciutto crudo

5h 10min