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Gamberi al curry
Prep. 15min
Total 35min
4 porzioni
Ingredientes
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80 g di cipolla a metà
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1 peperoncino verde, fresco privato dei semi, tagliato a metà
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10 g di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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20 g di zenzero fresco a fettine sottili
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3 spicchi di aglio
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40 g di olio di oliva
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2 cucchiaini di cumino in polvere
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2 cucchiaini di coriandolo, in polvere
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½ cucchiaino di curcuma, in polvere
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1 cucchiaino di sale
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200 g di peperoni misti a strisce (0,5 x 4 cm)
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70 g di concentrato di pomodoro
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1 scatola di latte di cocco (400 g)
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650 g di gamberi, congelati sgocciolati e scongelati (vedi consiglio)
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1 cucchiaio di succo di limone
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
325 kcal /
1360 kJ
Proteína
36 g
Grasa
15 g
Carbohidratos
11 g
Fibra
4.2 g
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