Gewürzpaste für Hühnerbrühe

4.8 591 valoración

Prep. 20min

Total 45min

400 g

Ingredientes

Hähnchenfleisch ohne Haut, entbeint und sehnenfrei (von ca. 500 g Hähnchenschenkeln), in Stücken
300 g
weißes Gemüse, gemischt (z.B. Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch, Porree), in Stücken
200 g
frische Kräuter, gemischt (z.B. Rosmarin, Thymian, Petersilie), abgezupft
4 Stängel
grobes Salz
150 g
Weißwein
100 g
100 g Wasser
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Gewürznelke
1
Korianderkörner
5

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Proteína 15 g

Calorías 685 kJ / 162 kcal

Grasa 9 g

Fibra 1.5 g

Carbohidratos 2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Das Kochbuch 206 Recetas
Alemania

Das Kochbuch 206 Recetas
Suiza

Das Kochbuch 206 Recetas
España

Das Kochbuch 206 Recetas
Austria

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Recetas
Alemania

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Gewürzpaste für Fleischbrühe

Gewürzpaste für Fleischbrühe

45min

Hackfleisch

Hackfleisch

35min

Mayonnaise

Mayonnaise

5min

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

45min

Gewürzpaste für Fischbrühe

Gewürzpaste für Fischbrühe

40min

Ziegenfrischkäse selbstgemacht

Ziegenfrischkäse selbstgemacht

40min

Geflügelleberwurst

Geflügelleberwurst

6h 40min

Scharfes Rindfleischpesto

Scharfes Rindfleischpesto

40min

Kalbsleberwurst im Glas

Kalbsleberwurst im Glas

5h 40min

Ghee - geklärte Butter

Ghee - geklärte Butter

50min

Geflügelfond

Geflügelfond

1h

Frischkäse à la Thermomix®

Frischkäse à la Thermomix®

10min