Quinoa-Broccoli-Gratin

Quinoa-Broccoli-Gratin

3.9 151 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h 10min
4 Portionen

Ingredientes

  • Gruyère in Stücken (2 cm)
    150 g
  • Dörrtomaten, in Öl abgetropft
    50 g
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • schwarzer Pfeffer
    4 Prisen
  • Wasser
    650 g
  • Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
    2
  • Quinoa (Kochzeit 20 Minuten)
    200 g
  • Broccoli in Röschen, Strunk grosszügig geschält, längs halbiert, in Scheiben (1 cm)
    500 g
  • Champignons, frisch weiss oder braun, je nach Grösse geviertelt oder gesechstelt
    250 g

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 24.3 g
Calorías 1752 kJ / 418 kcal
Grasa 17 g
Carbohidratos 38 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...