Minipumpkins pie à l'érable

Smoothie coco, kiwi, poire et réglisse

Canard croustillant

Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé

Glace à l'estragon

Raïta pomme-concombre et gambas aux épices

Eton mess à la mangue et au citron vert

Thé au lait à l'indienne

Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson

Chutney framboise et poivron

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

Macarons glacés mangue-orange