Möhren-Senfgurken-Ragout

Möhren-Senfgurken-Ragout

4.4 269 valoración

Prep. 20min

Total 45min

4 Portionen

Ingredientes

Dill ohne Stiele
1 Bund
Butter in Stücken
40 g
Mehl
40 g
Wasser
220 g
Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 Würfel
Sahne
80 g
Weißwein, trocken
50 g
Möhren in dünnen Scheiben
600 g
Senfgurken aus dem Glas, abgetropft, in mundgerechten Stücken
300 g
Senf mittelscharf
30 g
Salz
¼ - ½ TL
Pfeffer
¼ TL

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 4 g

Calorías 1056 kJ / 252 kcal

Grasa 16 g

Fibra 6.4 g

Carbohidratos 21 g

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