Zucca Kabocha ripiena di salsiccia

Zucca Kabocha ripiena di salsiccia

4.4 13 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 20min

12 porzioni

Ingredientes

1 zucca Kabocha (1500-2000 g )

1 zucca invernale, (1500-2000 g )
olio extravergine di oliva q.b.
280 g di pane raffermo a dadini (1-2 cm)
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di pangrattato
200 g di cipolla rossa a pezzi
85 g di carota pelata e a pezzi
85 g di sedano a pezzi
½ cucchiaino di sale
3 foglie di salvia fresca lavate
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
110 g di bieta rossa tagliata a striscioline
110 g di luganega spellata e a pezzi
1 cucchiaio di sciroppo di acero (opcional)
60 g di mirtilli rossi disidratati
60 g di pinoli sgusciati
1 cucchiaino di senape di Digione

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 9 g

Calorías 1092 kJ / 261 kcal

Grasa 11 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 35 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Il meglio del mese ottobre 10 Recetas
Italia

Zucca invernale 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Tiramisù crema di ricotta e mango

1h 30min

Zucca con condimento di guanciale al balsamico a Cottura Lenta

4h 30min

Quartirolo con salsa ai cachi e aceto balsamico

20min

Semi di zucca speziati

35min

Pilaf di cavolfiori con patate dolci

45min

Zuppa di pollo e mandorle

45min

Pan de muerto

6h 10min

Gazpacho finocchio e mela

15min

Triangoli di sfoglia agli spinaci e Roquefort

40min

Curry di zucca e pollo

1h

Bignè con pere e caramello al burro salato

5h 30min

Crêpes agli asparagi e salmone

2h 30min