Zucca Kabocha ripiena di salsiccia

Zucca Kabocha ripiena di salsiccia

4.4 13 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 20min

12 porzioni

Ingredientes

1 zucca Kabocha (1500-2000 g )

1 zucca invernale, (1500-2000 g )
olio extravergine di oliva q.b.
280 g di pane raffermo a dadini (1-2 cm)
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di pangrattato
200 g di cipolla rossa a pezzi
85 g di carota pelata e a pezzi
85 g di sedano a pezzi
½ cucchiaino di sale
3 foglie di salvia fresca lavate
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
110 g di bieta rossa tagliata a striscioline
110 g di luganega spellata e a pezzi
1 cucchiaio di sciroppo di acero (opcional)
60 g di mirtilli rossi disidratati
60 g di pinoli sgusciati
1 cucchiaino di senape di Digione

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 9 g

Calorías 1092 kJ / 261 kcal

Grasa 11 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 35 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Il meglio del mese ottobre 10 Recetas
Italia

Zucca invernale 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Lasagne con castagne, zucca e finocchietto selvatico

55min

Crema di zucchine (Bimby Friend)

35min

Quiche sedano rapa e salmone

1h 25min

Pastuccia teramana

1h 30min

Granita ai pomodorini con yogurt, sedano e cetrioli

5h 50min

Cassata di Sulmona

3h 30min

Éclair alla crema di lamponi e pistacchi

12h

Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci

15min

Zuppa di pesce Maiorchina

45min

Insalata di fragole, soncino e Parmigiano reggiano

10min

Pizza saporita con uova e spinaci

2h 30min

Gnocchi di cavolfiore con salsa di kiwi

45min