Couscous à l'agneau et au poulet

Sauté de veau aux carottes et aux épices

Tajine de veau aux coings

Petits encornets à l'ail, artichauts et lard

Veau mijoté aux épices, purée de carotte

Tajine de poulet aux légumes de printemps

Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes

Couscous de veau

Tajine de veau aux amandes

Tajine de poulet au citron confit

Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches

Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives