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Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes
Prep. 25min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
-
d'oignons coupés en morceaux150 g
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d'ail3 gousses
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de miel30 g
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d'huile d'olive20 g
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d'épaule d'agneau (avec ou sans os) coupée en morceaux (3 cm)800 g
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d'huile d'olive2 c. à soupe
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sel
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poivre moulu
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de carottes coupées en rondelles500 g
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d'eau400 g
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de safran en filaments2 pincées
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de cumin en poudre1 c. à soupe bombée
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de coriandre fraîche ciselée1 c. à soupe
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
396 kcal /
1658 kJ
Proteína
26 g
Grasa
26 g
Carbohidratos
13 g
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