Dispositivos y accesorios
Roladki cielęce z kurczakiem i pomarańczą
Prep. 30min
Total 1h 45min
6 porcji
Ingredientes
Roladki
-
½ pomarańczy ekologicznej
-
150 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych na kawałki
-
70 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
¾ łyżeczki rozmarynu, suszonego
-
1 łyżeczka soli
-
1 ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
720 g polędwiczek z cielęciny (6 szt., 120 g każda), rozbitych na 2-3 mm kotlety
-
1 łyżeczka czosnku, granulowanego
Sos i dodatki
-
200 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego (z ok. 4 pomarańczy)
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
20 g oliwy z oliwek
-
3 łyżki masła
-
300 g wody
-
400 g marchewki pokrojonej na 2 cm kawałki
-
300 g ziemniaków pokrojonych w 2 cm kostkę
-
400 g bobu, mrożonego (patrz wskazówka)
-
½ łyżeczki tymianku, suszonego
-
½ łyżeczki soli plus opcjonalnie dodatkowa ilość do podania warzyw
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porcję
Proteína
37.2 g
Calorías
1628.7 kJ /
389 kcal
Grasa
15.7 g
Fibra
8.2 g
Carbohidratos
32.2 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
POMARAŃCZE
10 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Polędwica wołowa z warzywami
50min.
Gulasz jagnięcy (spezzatino)
1hod. 45min.
Kurczak pieczony z tapenadą i purée ziemniaczane z karmelizowaną cebulą
2hod. 15min.
Pierś z kurczaka z pesto z bryndzą
14hod.
Kurczak w cieście cytrynowym
20min.
Polędwica wołowa w papilotach ze szpinakiem
45min.
Dorsz z aïoli i warzywami
50min.
Pulpety wołowe z czerwoną kapustą
45min.
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1hod.
Kurczak miodowo-limonkowy i chutney z mango
1hod. 15min.
Królik w sosie "Marengo"
1hod. 10min.
Kurczak ze szpinakiem, jabłkiem i rodzynkami
35min.