Warzywa w sosie holenderskim

Warzywa w sosie holenderskim

3.9 26 valoraciones
Prep. 30min
Total 1h 10min
4 porcje

Ingredientes

Warzywa
  • 500 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 650 - 750 g ziemniaków pokrojonych w ćwiartki
  • 500 g kalarepy pokrojonej w słupki
  • 500 g marchewki pokrojonej w plasterki
  • 150 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej
    150 g zielonego groszku, świeżego
Sos holenderski
  • 60 g białego wina
  • 30 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
  • 100 g masła pokrojonego na kawałki
  • 4 żółtka
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • 15 g liści bazylii, świeżych pociętych w paski

Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 483 kcal / 2020.9 kJ
Proteína 10.6 g
Grasa 25.3 g
Carbohidratos 55.7 g
Fibra 12.7 g
Grasas saturadas 14.7 g
Sodio 1312.7 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...