Coq au vin

Coq au vin

4.5 181 valoración

Prep. 20min

Total 2h

4 Portionen

Ingredientes

pflanzliches Öl
80 g
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 TL
Paprika edelsüss
1 TL
Pouletschenkel, mit Haut und Knochen
4
Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehen
2
Tomatenpurée
30 g
Rotwein trocken
200 g
Schinkenwürfel, roh
200 g
Champignons, frisch
400 g
Rindsfond
300 g
Rosmarin, frisch
2 Zweige
Thymian, frisch
1 Zweig
Wasser
30 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
20 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 35 g

Calorías 2725 kJ / 650 kcal

Grasa 48 g

Fibra 3.5 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Recetas
Suiza

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recetas
Suiza

Grillieren, Braten, Schmoren. Fisch und Fleisch in Perfektion 14 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Rindfleischragout auf Selleriepüree

Rindfleischragout auf Selleriepüree

1h

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

2h

Poulet-Piccata auf Ratatouille

Poulet-Piccata auf Ratatouille

40min

Crevetten Sweet and Sour

Crevetten Sweet and Sour

40min

Stroganoff

Stroganoff

45min

Trutenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Kartoffeln

Trutenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Kartoffeln

40min

Gulaschsuppe

Gulaschsuppe

1h 5min

Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

1h 30min

Crevettencurry

Crevettencurry

35min

Rindsvoressen

Rindsvoressen

1h 50min

Fischknusperli mit Tartarsauce

Fischknusperli mit Tartarsauce

50min

Züri-Gschnätzlets

Züri-Gschnätzlets

50min