Coq au vin

Coq au vin

4.5 194 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h

4 Portionen

Ingredientes

pflanzliches Öl
80 g
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 TL
Paprika edelsüss
1 TL
Pouletschenkel, mit Haut und Knochen
4
Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehen
2
Tomatenpurée
30 g
Rotwein trocken
200 g
Schinkenwürfel, roh
200 g
Champignons, frisch
400 g
Rindsfond
300 g
Rosmarin, frisch
2 Zweige
Thymian, frisch
1 Zweig
Wasser
30 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
20 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 35 g

Calorías 2725 kJ / 650 kcal

Grasa 48 g

Fibra 3.5 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Recetas
Suiza

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recetas
Suiza

Grillieren, Braten, Schmoren. Fisch und Fleisch in Perfektion 14 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Trutenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Kartoffeln

40 min

Roastbeef mit Mojo Verde und Frühkartoffeln

1 godz. 15 min

Geschmortes Kalbsragout

2 godz. 10 min

Getrüffeltes Entrecôte auf Cicorino rosso Risotto

50 min

Crevetten süss-sauer

1 godz. 15 min

Teriyaki-Pouletschenkel

2 godz. 5 min

Rindfleisch-Pie mit Bier

1 godz. 40 min

Linguine mit Lachs-Wodka-Rahm

20 min

Peking Chicken

45 min

Lammfilet an pinker Pfefferkornsauce

45 min

Gefüllte Pouletbrüstchen mit Cranberry-Pesto

45 min

Pouletfrikassee mit Spargel

1 godz.