Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Bacalao con mantequilla de cítricos
Prep. 25min
Total 50min
4 raciones
Ingredientes
-
1 naranja (la parte coloreada de la piel y el zumo)
-
1 limón (la parte coloreada de la piel y el zumo)
-
700 g de agua
-
400 g de patatas cortadas en trozos
-
400 g de calabacines cortados en rodajas (5 mm)
-
mantequilla para engrasar
-
4 de lomos de bacalao fresco (120-200 g c/u)
-
½ cucharadita de sal (ajuste a su gusto)
-
½ cucharadita de pimienta negra molida (ajuste a su gusto)
-
1 cucharadita de anís en grano
-
3 ramitas de perejil fresco picado (solo las hojas)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
33 g
Calorías
1694 kJ /
405 kcal
Grasa
19 g
Fibra
2.5 g
Carbohidratos
23 g
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