Bacalao con mantequilla de cítricos

Bacalao con mantequilla de cítricos

3.4 5 valoraciones

Prep. 25min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

1 naranja (la parte coloreada de la piel y el zumo)
1 limón (la parte coloreada de la piel y el zumo)
700 g de agua
400 g de patatas cortadas en trozos
400 g de calabacines cortados en rodajas (5 mm)
mantequilla para engrasar
4 de lomos de bacalao fresco (120-200 g c/u)
½ cucharadita de sal (ajuste a su gusto)
½ cucharadita de pimienta negra molida (ajuste a su gusto)
1 cucharadita de anís en grano
3 ramitas de perejil fresco picado (solo las hojas)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 33 g

Calorías 1694 kJ / 405 kcal

Grasa 19 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina fácil y saludable 151 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Ensalada de pasta con salsa de parmesano

1h

Tabulé de coliflor al vapor

40min

Ensalada de cuscús de coliflor

15min

Pesto de perejil

5min

Vinagreta de mostaza y eneldo

5min

Maíz al vapor con mayonesa de chipotle y salsa de cilantro

45min

Pepi-gin con hierbabuena

5min

Cóctel gin con frambuesa y romero

1h 30min

Salsa para pastas: tomate y berenjena

35min

Ensalada de remolacha, granada y pistacho

5min

Champiñones rellenos

35min

Ensalada detox

5min