Ravioli di ricotta e asparagi con riccioli di tuorlo (senza glutine)

Ravioli di ricotta e asparagi con riccioli di tuorlo (senza glutine)

4.6 7 valoraciones

Prep. 1h

Total 2h

6 porzioni

Ingredientes

Ripieno

500 g di acqua
200 g di asparagi verdi a tocchetti
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
30 g di cipolla bianca
30 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 uovo
250 g di ricotta (vedere consigli)

Pasta

250 g di farina senza glutine per pizza o pasta + q.b.
2 uova
40 - 45 g di acqua
10 g olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

30 g di burro
2 tuorli sodi

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 14.1 g

Calorías 1729.7 kJ / 413.4 kcal

Grasa 22.1 g

Fibra 1.7 g

Carbohidratos 36.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2019 30 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Delizia alle caramelle toffee

2h 30min

Chizze al Parmigiano reggiano

1h 20min

Pizza assettata

1h 45min

Tortina monoporzione cioccolato e fragole

50min

Ravioli ai carciofi

1h 30min

Monte Rosa analcolico

10min

Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)

5h 30min

Castagne al Rum

1440h 40min

Torta semifreddo all’ananas (senza lattosio)

4h 40min

Tortine alle mele

1h 30min

Parfait di fragole

3h 15min

Pane sciapo umbro

14h