Poulet au vin jaune à la vapeur

Poulet au vin jaune à la vapeur

4.8 379 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 25min

6 portions

Ingredientes

1 poulet (entre 1,5 et 2 kg)
30 g de beurre
250 g de vin jaune
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g d'échalotes
20 g d'huile d'olive
300 g d'eau
200 g de carottes coupées en tronçons
300 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six
70 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 78.8 g

Calorías 2992.7 kJ / 716.3 kcal

Grasa 37.5 g

Fibra 2.3 g

Carbohidratos 9.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Grandes portions 8 Recetas
Francia

Thermomix® et moi - n°16 39 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

50min

Bœuf Stroganoff

1h

Agneau à la méditerranéenne cuisson lente

6h 45min

Lapin à la bière aux légumes nouveaux

1h 45min

Cuisse de lapin farcie aux olives

1h 20min

Côte de bœuf à basse température et aubergines

2h 45min

Poulet entier à la vapeur

1h 20min

Pot-au-feu de pintade

1h 20min

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1h 30min

Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil

1h 30min

Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

1h 15min

Poulet au vin rouge

55min