Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Gans mit Maroni-Apfel-Fülle und Gemüse
Ingredientes
Fülle
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Gans, küchenfertig4000 - 6000 g
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Äpfel entkernt250 g
-
Maroni, gegart, geschält250 g
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Nelkenpulver¼ TL
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Majoran, getrocknet1 EL
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Salz1 TL
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Semmelfülle, selbstgemacht roh (siehe Tipp)
Marinade
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Butter oder Flomen (Gänsefett), in Stücken150 g
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Majoran, getrocknet2 EL
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Beifuß, getrocknet (opcional)1 EL
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Salz2 TL
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Orangensaft, frisch gepresst200 g
Gans zubereiten
-
Geflügelfond (oder Hühnersuppenwürfel aufgelöst in Wasser)500 g
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Suppengemüse500 g
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Äpfel250 g
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Maroni, gegart, geschält200 g
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 Portion
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