Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Club Sandwich manzo e cipolle con jalapeno in agrodolce
Prep. 30min
Total 6h 30min
4 porzioni
Ingredientes
Pane bianco
-
220 g di acqua
-
20 g zucchero
-
10 g di lievito di birra fresco
-
250 g farina tipo 0
-
250 g di farina manitoba
-
60 g olio extravergine di oliva
-
10 g di sale
Cipolle caramellate
-
30 g olio extravergine di oliva
-
300 g di cipolle rosse a fettine sottili
-
20 g di zucchero di canna
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
20 g di acqua
-
15 g di aceto balsamico
Jalapenos in agrodolce
-
1 spicchio di aglio
-
40 g olio extravergine di oliva
-
400 g di peperoncini jalapeño freschi
-
½ cucchiaino di sale
-
40 g zucchero
-
20 g di aceto di mele20 g di aceto balsamico
Terminare la preparazione
-
80 g di bacon a fette sottili
-
20 g di burro
-
4 fette di carne di manzo, arrosto4 fette di carpaccio di filetto di manzo
-
4 fette di Cheddar
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
33.9 g
Calorías
4745 kJ /
1134 kcal
Grasa
52.7 g
Fibra
5.3 g
Carbohidratos
131.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Strati da mordere
10 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
Bignè con crema pasticcera
3h
Tartine con tonno sottovuoto, cipolle in agrodolce e crema di formaggio
1h
Bocconcini di hamburger
2h 35min
Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta
1h
Bignè con pere e caramello al burro salato
5h 30min
Ravioloni verdi di mare
1h 5min
Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
40min
Lemon curd
20min
Bicchierini con crema al limone e biscotti
1h 30min
Fregola ai carciofi, menta e bottarga
30min
Bignè alla crema al limone con pinoli e caramello
4h
Caponata alla catanese
1h