Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Galletas carbón
Prep. 30min
Total 1h 5min
36 unidades
Ingredientes
Masa
-
250 g de harina de repostería
-
50 g de almendra molida
-
110 g de azúcar
-
1 pellizco de sal
-
160 g de mantequilla muy fría (en trozos pequeños)
-
1 huevo
-
1 cucharadita de azúcar vainillado (opcional)
-
2 cucharaditas de colorante alimentario en pasta negro
Decoración
-
1 clara de huevo
-
100 g de azúcar glas
-
½ cucharadita de zumo de limón
-
2 - 3 gotas de colorante alimentario en pasta
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Proteína
1.3 g
Calorías
384 kJ /
92 kcal
Grasa
4.7 g
Fibra
0.4 g
Carbohidratos
11 g
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